打卡澳大利亚墨尔本前十咖啡馆
澳大利亚墨尔本的咖啡馆成千上万,每个人都有自己中意的咖啡店,有着自己固定的外出吃早餐或是和朋友喝下午茶的地点,不管是深藏在小巷,还是隐匿在外观毫不起眼的废弃厂房。
澳大利亚Auction Rooms:曾是《时代报》咖啡店状元
这家位于North Melbourne的Auction Rooms,坐落在一件废旧房屋中,离市中心也不太远,店内还有个室内小庭院,里面有一棵小树,映衬着老实砖墙屋顶和木门,很有格调,咖啡吧位于大厅的中间,咖啡师调制咖啡的工序一目了然,招牌的三文鱼早餐很是诱人,值得特地驱车前往。
Auction Rooms地址:103-107 Errol Street,North Melbourne VIC 3051
澳大利亚Hardware Societe:墨尔本市中心网红早餐店
墨尔本的特色小巷同时也是咖啡店的聚集地,巷内小咖啡吧和酒吧较多,不过哈德维尔巷(Hardware Lane)相比其它小巷从环境和店铺上都略微高端一些,主要是餐馆和甜品店,也不如寻常小巷那么嘈杂。靠近Little Lonsdale Street一端的Hardware Societe,拥有市区最受欢迎的早餐,这里总是人满为患。鸭腿和三文鱼都是不错的选择,特别是这家店的热巧克力,是装在一个小壶里,然后杯子里是巧克力酱,自己把热巧克力浇在半固态的巧克力酱上,体验那舌尖上的丝滑感受。
Hardware Societe地址:118-120 Hardware Street,Melbourne VIC 3000
澳大利亚Brunetti:“小意大利”走出的大品牌
在咖啡文化发源地的“小意大利”,令本地居民和外来游客最耳熟能详的就属Brunetti了。这家以甜品出名的咖啡店在市区的City Square,Myer上层和Camberwell的周末集市附近有三处分店。总店坐落在“小意大利”的Lygon Street,除了咖啡和蛋糕巧克力马卡龙,还做披萨和汉堡,,可以说一天的饮食都可以在这里解决了。市中心的分店由于地理位置绝佳,看看鸽子晒晒太阳,成为很多人休憩聚会的首选。
Brunetti地址:
380 Lygon Street,Carlton VIC 3053(莱贡街总店)
Level 3,Myer Melbourne,BourkeStreet,Melbourne VIC 3000(麦雅购物中心店)
214 FlindersLane,Melbourne VIC 3000(城市广场店)
1-3 Prospect Hill Road,Camberwell VIC 3124(坎布威尔店)
澳大利亚St Ali Coffee Roasters:自主烘焙的年度最受欢迎咖啡餐厅
是在South Melbourne区,相隔不远有另一家咖啡店叫St Ali,是2013年度的最佳咖啡餐厅。这家咖啡店虽然建在一个看似不起眼的白色小屋子里,但是从屋外等候的及买外带的人群就很容易找到。这家店自己烘焙咖啡豆,一般店内存五公斤,在隔壁单独的房间烘焙并储存22公斤,可以直接在店里购买咖啡豆。每一家咖啡店基本上都有自己的装饰特色,这家也不例外,一进门就挂着一个小盆栽,咖啡店有自己的标志,是个拿着花的小天使,
St Ali Coffee Roasters地址:12-18 Yarra Place,South Melbourne VIC 3205
澳大利亚Three Bags Full:市区周边老城遗址中的咖啡店
这家在墨尔本城东Abbotsford区的咖啡店在本地餐饮软件Urban Spoon上早餐榜单上位列第二,仅次于Hardware Societe,坐落在一家废弃老工厂的一楼,2009年老工厂翻新作为商用及住宅,因为被政府列入文物保护名单,所以内部格局和外墙面都不能改动,于是这家咖啡店就依照原空间格局而建,店面分成三部分,由两个小拱门相接,虽然是在旧建筑中,但是布置的很精致,很多咖啡店都喜欢在桌上摆花,Three Bags Full也不例外。试一试招牌的Three Bags Full Scramble Eggs,上面有切得薄薄的羊乳酪,或者Beetroot Cured Salmon。
Three Bags Full地址:60 Nicholson Street,Abbotsford VIC 3067
澳大利亚Chez Dré:拥有米其林主厨的咖啡店甜点专家
过了Yarra River,从市区往南到South Melbourne区,附近集市有一家咖啡店叫做Chez Dré。和别的咖啡店不同的是,这家餐厅除了早餐与咖啡以外,更加为人称道的是也做甜点,一整排精致的蛋糕,还有排成彩虹色的马卡龙,色彩美轮美奂,是由在法国多家米其林餐厅做糕点的大厨Andrea Reiss制作。
Chez Dré地址:287 Coventry Street,South Melbourne VIC 3205
澳大利亚Seven Seeds:墨大师生的咖啡店首选
这家也是最佳咖啡店之一,坐落在墨尔本大学法学院背后旁边一条街,和很多国外有名的餐厅一样,门面非常不起眼,屋内的光线很好,木质墙面在冬日给人暖暖的感觉,很多人把自行车停在屋内门后,不知是不是因为看到屋里还悬挂着一辆自行车才想到的。Seven Seeds和许多咖啡店一样,有自己烘焙的咖啡豆出售,有前后两个门,所以从法学院出来也可以直接走过去,都说注重早餐的人懂得生活品质,这家店应该为许多墨大师生提供了一大早的能量。
Seven Seeds地址:114 Berkeley Street,Carlton VIC 3053
澳大利亚Manchester Press:咖啡香不怕巷子深的拉花名店
“小巷咖啡” -- Rankins Lane就因为这家咖啡店而为人熟知,除了巷口的涂鸦,店内的悬挂的人物速写,这家店最著名的是店里咖啡师的拉花神技,在这里点咖啡不会简简单单看到一片叶子或者心形的拉花,兔子,狗狗,小熊,小胡子的人,狮子,什么都有。
Manchester Press地址:8 Rankins Lane,Melbourne VIC 3000
澳大利亚Brother Baba Budan:一群椅子与咖啡的一场邂逅
要想去Manchester Press,一定会先看到这家“BBB”,就是Brother Baba Budan,因为这家咖啡吧就在Rankins Lane的巷口。进了门一抬头就会被它的独特设计所吸引,屋顶上悬挂着许多木头椅子,为狭小的空间增加了许多乐趣,店里除了咖啡还是有简单的糕点供应,这间小咖啡吧属于Seven Seeds旗下,也代售Seven Seeds的咖啡豆,小小的店面反应了墨尔本人对咖啡的执着与随性,执着在于再小的店面也可以做出好咖啡,随性在于这么小的店面可以随买随走。那不做太久停留的你,会在这里遇见谁呢。
Brother Baba Budan地址:359 Little Bourke Street,Melbourne VIC 3000
Le Miel et la Lune:“小意大利”早餐里的安宁小清新
这一家用法语作店名的咖啡馆是这十家中最本土化的,之所以这么说,就是因为不住在Carlton区住的人估计不知道,这家店的早餐在“小意大利”的声誉很高,店内纯白的设计,六角形的镜子装饰,屋顶的小灯有倒挂种植的盆栽,加上店名“Le Miel et la Lune”的意思是“蜂蜜和月亮”,一下子就感觉小清新起来,坐落在Cardigan Street和Elgin Street的路口,离Lygon Street不远,却又少了些喧嚣,在这样小清新的店面里用早餐,窗外沐浴在阳光中的行人和车辆,感觉一整天都是满满的正能量。
Le Miel et la Lune地址:330 Cardigan Street,Carlton VIC 3053