牙买加旅游亮点及出行参考（2）

3.牙买加味道

受世界各地的影响，加上牙买加是天然物产丰富，在这里可以招待任何一位挑剔的美食家。

牙买加有自己的特色餐食，如jerkpork，rundown，stempandgo和pepperpotsoup，其中味道特殊的红色水果鳕鱼（ackee）是其国菜。此外，水果和蔬菜也非常丰富。快餐有番石榴干酪、芭蕉馅饼和肉饼。

牙买加盛产朗姆酒和咖啡。朗姆酒多种多样，有度数高（暗色）的，也有度数低（浅色）的。它们是多种混合酒的调制原料。蓝山（BlueMountain）咖啡加味于世界闻名的TiaMaria酒和享有盛誉的老牌牙买加（OldJamaica）酒是餐后酒的佳品。红带（RedStripe）是当地较好的啤酒。此外，还有各种味道别致的果汁。进口酒十分昂贵。

阿基果：一种红色的球型水果，当果子成熟时分裂成3瓣，每一瓣里有一颗黑色的核，未成熟的果子有毒性，烹调之后吃起来像鸡蛋，通常和咸鱼或BACON一起烹调。

BREADFRUIT：一种绿色果子

SALFISH：用鳕鱼制成，在烹饪之前放在水里泡去掉多余的盐份。最流行的做法就是和阿基果一起烹调。

JERKEDMEATS：用一种辣的调味品（他们叫"JEARSAUCE"）把鸡、鱼、牛肉或猪肉腌制，然后在用填满红灯笼椒的木材的碳火上烤出来。这种MARINATED是一种用洋葱、THYME、JAMAICAPIMENTO、CINNAMON、NUTMEG、PEPPERS、SALT等的混和物。

PUMPKINSOUP：这个汤是牙买加很出名在很多餐厅的菜单上都可见。

ESCOVEITHFISH：这种鱼通常是用炸着吃。

酢浆草汁、牙买加焗鸡、熏烤鸡和一种甜玉米粥，都使人吃完还想吃。

牙买加山羊肉咖哩：山羊肉是最健康肉类之一，低脂、低胆固醇。

二、牙买加出行参考

1.路线：中牙两国之间尚未开通直飞航线。目前，从中国飞往牙买加最便捷的路线是在美国或加拿大转机，飞行和等候时间相对较短，且每天都有航班。但对于没有美国或加拿大居留许可的中国公民来说，经美、加转机赴牙的最大问题是，即便不出机场，也需要提前申办签证。如果没有任何国家签证，国内游客可选择取道德国法兰克福再转机飞往牙买加。根据规定，在德国转机只要不出机场就无需申办签证。

2.交通：出租车是往返各景点最方便的交通工具，不过这里的出租车没有收费表，采用议价制，因此在乘坐前务必告知目的地，谈好车资后才乘坐。

3.住宿：牙买加主要旅游城市的大部分酒店为全包酒店，即房间价格里包含了住宿、餐饮及大部分娱乐活动开销，通常价格不菲。如果选择家庭旅馆，价格会便宜得多。

4.小费：去牙买加旅游，应随身带点零钱，用于在享受服务的同时支付小费。在牙买加，小费不仅是对服务人员的认可，也是对自己的尊重。

5.治安：与发达的欧美国家相比，牙买加尤其是首都金斯敦地区的治安状况并不十分理想。尽管针对外国游客的犯罪并不多见，但到那里旅游仍应尽量避免晚间单独外出。