乘坐京沪高铁玩转京杭大运河（2）

第五站：扬州--运河沿线最具代表性城市

提起扬州会让人想到烟花烂漫的瘦西湖，还有隋炀帝。而恰恰是隋炀帝对大运河有着不可抹杀的功劳。如今，扬州是中国大运河沿线最具代表性的城市。

作为申遗牵头城市，扬州市内列入世界遗产的6段河道分别是：古邗沟故道、里运河（高邮明清大运河故道）、江都邵伯明清大运河故道、扬州古运河、邗江瓜洲运河、扬州瘦西湖。9个遗产点分别是：高邮盂城驿、江都邵伯古堤、江都邵伯码头、扬州个园、扬州天宁寺行宫（含重宁寺）、扬州盐业历史遗迹、扬州汪鲁门住宅、扬州卢绍续住宅、扬州盐宗庙。

联游：扬州精华景点还有冶春园、何园、大明寺、文昌阁、茱萸湾。扬州市还开通了京杭大运河"扬州-邵伯-高邮"水上旅游专线，串起了茱萸湾、凤凰岛、邵伯古镇、高邮盂城驿等景区景点。

美食：扬州是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地，代表作"三头"，即蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头。

第六站：淮安--中国大运河最早开发的一段

淮安是淮扬名菜的发源地之一，曾经是南船北马交汇之地，也是周恩来的故乡。但你有所不知的是，吴王夫差在淮安和扬州之间开凿邗沟，这是世界上第一条有确切纪年的大型运河，也是中国大运河最早开发的一段。

淮安作为大运河的重要节点之一，共有清口枢纽、漕运总督遗址等2处遗产区，包括淮扬运河淮安段，清口枢纽、双金闸、清江大闸、洪泽湖大堤、总督漕运公署遗址等5处遗产点被列入世界遗产。

联游：到铁山寺原始森林觅趣、探访盱眙龙虾秘诀，到洪泽湖登千年古堤，参观著名的明祖陵。

美食：当地美食以淮扬菜为主，著名的如平桥豆腐，另还有盱眙十三香手抓龙虾、天泉银鱼羹、活鱼锅贴、槐花鸡旦、天才如意卷、蕨菜豆腐卷等。

第七站：枣庄--"京杭大运河仅存"的清代文化遗产

枣庄，抗战时，台儿庄战役在此爆发，铁道游击队在此诞生，这里也是大运河沿线的重要城市。著名的台儿庄古城保存完好，生活气息浓郁，真有回到明清时代之感，世界旅游组织称其为"京杭大运河仅存"的清代文化遗产。

台儿庄凭借着古运河河道、古码头、古驳岸以及运河水工遗存、运河附属遗存、运河相关遗产点入选世界遗产。台儿庄古运河被世界旅游组织称为"活着的运河"，古城内拥有18个汪塘和7公里的水街水巷，可以舟楫摇曳、遍游全城，是名副其实的东方古水城。

联游：台儿庄是纪念先烈的地方，在台儿庄大战文化旅游区可参观大战纪念馆、李宗仁史料馆、清真寺和中正门等，另外还有铁道游击队纪念园。

美食：枣庄美食有糁汤、羊肉汤、南石驴肉、黄花牛肉面等。

第八站：泰安--泰山之外有运河

泰安境内最出名的是世界自然文化遗产、五岳之首泰山。如今，又多了一个世界遗产--中国大运河。

京杭大运河泰安段流经泰安市东平县，现存有运河古道、戴村坝、戴庙闸、安山闸及水柜东平湖，宁阳县有大运河济运配套工程堽城坝、与运河相关的遗产点禹王庙等。

联游：泰安最重要的景点就是泰山，那是天然的艺术与历史博物馆。

美食：最负盛名的是泰山豆腐宴与野菜宴。荷花豆腐、芙蓉豆腐、奶汤白菜、豆腐丸子、巧炸赤鳞鱼、凉拌鲜黄花菜、凉拌山丁香等值得品尝。