泸沽湖都有些什么土特产?
泸沽湖都有写什么土特产?泸沽湖在四川省凉山州盐源县和云南丽江宁蒗县之间。泸沽湖风景优美,湖水清澈透亮,是无数个旅行者,共同的梦中隔世仙境,是当地摩梭族人心目中的“母亲湖”。
泸沽湖,是一处未被污染的处女湖泊。泸沽湖原住民是摩梭族人,这里的人们民风淳朴,至今还保存着,最老的走婚习俗。也有“神奇的东方女儿国”之称,这片古老土地因景、人而染上了美丽而神秘的色彩。
泸沽湖这么漂亮的地方,吸引着无数前来游玩的人,来过的人,无不被这里的景色所吸引着。景色虽美,到这里旅游终会离去。唯一不变的是我们的记忆,那么,泸沽湖都有些什么土特产呢?
泸沽湖特产、摩梭服饰
泸沽湖的景色是很美的,但是,能给我们带来惊奇的是,突然出现的当地摩梭族人。他们或人未到,摩梭民歌先到,或是盛装摩梭族服饰。
最吸引我们的,应该是摩梭族服饰,最早的摩梭服饰,是头戴牦牛大帽,身穿自己纺织的抹布粗衣。配饰有银质大环、贯铜,肩上披着羊毛毡毯,随着时间的推移,到现在,摩梭服饰在穿着者性别、年龄上有少许的差异。
泸沽湖特产、摩梭民歌录音带
摩梭族,古老神秘的民族,在民族发展、历史变迁的过程中,这个民族创造出了,属于这一方净土,特有的声乐旋律。
摩梭民歌,反映的是摩梭族人,生活、娱乐的思想情趣,在表达上有着非常独特的艺术风格。摩梭民歌在风格上,大致可以分为情歌、山歌、劳作、节日等风格。当然,离去时,买上一张摩梭民歌音带,纪念价值非常大。
烤巴鱼干
泸沽湖的美丽,不光是在风景,这个美丽湖,还给了我们最好的馈赠。泸沽湖特产一种叫巴鱼的鱼,巴鱼可以制作成特色的巴鱼干。
巴鱼干的制作方法是,把鱼的腹部切开,取出内脏,撒上花椒、五香粉、食用盐,放在铁锅或者火塘之上烘烤。怎样?巴鱼干的制作简单吧,而且食之味美哦!
巴鱼干烤好之后,可以直接食用,香脆可口,若是伴上美酒,就是美事一件了。巴鱼还可以做汤食,巴渝汤味美丰富,口感极佳,汤汁呈乳白色且香味浓郁。
苏理玛酒
“苏里玛酒”,是宁蒗摩梭人和普米族人共同喜欢的饮料,这种饮料味道清香酸甜、酒精度低。苏里玛酒色呈浅黄,富含碳水化合物、氨基酸、维他命等多种营养物质。到了泸沽湖,你可以品尝品尝。
泡梨
泡梨是摩梭族人用麻梨制作的一种泡菜,麻梨长熟后,摩梭人就把麻梨摘下,放在陶坛内。按照麻梨的数量,加上姜、蒜、花椒、盐、清水和白酒,密封保存1个月以上。
麻梨泡梨封存1个月之后,就可以取出食用,泡梨有浓郁醇香的味道,入口酸、甜,且清脆。食用米饭的时候,是佐餐的佳品。
青娜曼安
青娜曼安也是摩梭人创造出来的,青娜曼安又名青刺果酒,这种酒是青刺果榨成的油,在其他地方是见不到的。
青娜曼安距今已有多年历史,没到青刺果成熟的季节,摩梭族姑娘,就会成群挎篼、手执木构,在刺果林中采集青刺果。
青刺果采摘好之后,要经过洗、晒、磨、蒸等工序,在榨出金黄色,浓郁果香的刺果酒。
刺果酒富含极高的脂肪酸,有很好的保健、医疗效果,对血管保护和降低胆固醇有很好的作用。刺果酒还有其他广泛用途,因此,摩梭人称刺果酒为“美味食油,百病之药”。
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