墨西哥深度游指南（2）

在尤卡坦半岛的最北端，沉睡着墨西哥最久远的秘境：霍尔布什岛（Holbox）。在这个慵懒的小渔村里，各式房屋、酒吧、餐厅，还有旅店错落分布在狭长的沙洲上，构成了当之无愧的人间天堂。这里找不到汽车的踪影，唯有高尔夫球车将你和行李送往下榻酒店。这里的人们主要选择步行或汽车出游。在小岛宁静、神秘的气氛中，你可以尽情放松，沿着海滩漫步，或是去光顾镇上的小店。更绝的是，在霍尔布什岛，你可以和长达10米而无比温顺的白鲨共泳。这些美丽的生物时常在电视的探索节目中露面，但是在霍尔布什，它们就在你身边！

拉巴斯是墨西哥西北部加利福尼亚半岛上的重要门户，是一座海滨沙漠城市，以深海垂钓而闻名。受赤道逆流影响，这里终年干燥少雨，阳光充沛，形成了别具特色的风蚀地貌和沙漠景观，是墨西哥最受欢迎的旅游胜地之一。

必做的事3：瓜达拉哈拉寻找美食

瓜达拉哈拉（Guadalajara）是墨西哥第二大城市，是墨西哥中西部商业金融中心。漫步在瓜达拉哈拉的每一个角落，你都能闻到墨西哥特色食物的香气，像墨西哥式薏仁排骨汤（elpozole）、墨西哥粽（lostamales）、炸玉米圆饼（lastostadas）、饼包肉（lossopes）、玉米卷饼（lasenchiladas）、春饼（lostacos）等。这些美味的食物最好就是和当地传统的饮料搭配了，比如特胡一诺（eltejuino），一种由发酵面粉混合柠檬口味碎冰制成的饮料，或者是一杯墨西哥国酒龙舌兰酒。

在从瓜达拉哈拉到龙舌兰小镇的路上看到，路两旁山岭起伏，蓝色的龙舌兰整齐地长在这片土地上。龙舌兰小镇面积不大，大概因为酿酒的人家多，加上几个最著名的大酒厂之间毗邻而居，空气中弥漫着一股酒香。城中心广场一家挨一家的小店里，摆着各式各样的龙舌兰酒和各式酒具、皮囊。穿着艳丽的印第安服饰的老太太站在柜台后静静地擦着酒瓶，一副酒香不怕巷子深的样子。远道而来的游客常常对这龙舌兰酒以及极具印第安特色的古朴酒瓶爱不释手。在小镇的酒吧里，调酒师会将一排细长瘦高的透明酒杯倒扣在一个盐碟里，让每个杯口蘸上盐，然后把龙舌兰酒倒入酒杯中，再递过来一盘切好的柠檬。喝的人先舔舔杯口的盐，再使劲嘬一口柠檬，然后猛一口饮尽杯中酒。龙舌兰酒就这样点燃了火辣辣的墨西哥风情。