南京传统美食店家推荐

南京传统美食店家推荐

作为一个老南京人,从小就吃着糖芋苗、豆腐脑、臭豆腐油炸干、柴火小馄饨长大,记得小时候,都是生意人挑着担子大街小巷到处吆喝,手里拿着一个敲打的竹器,大老远听到声音,就知道卖小吃的来了,便赶紧拿起零钱跑下楼去买。如今保留传统美食制作技艺的店家虽已不多,但我仍愿花上不少时间去寻觅这些店家,满足自己童年对美食的那份渴望。是不是很馋人?那这周末就走起吧!

南京传统美食店家推荐

糖粥藕

坐落在双塘路22号的蓝老大糖粥藕店具有百年历史,店内经营的许多传统小吃经久不衰,特别是糖粥藕的味道深受老南京食客的喜爱。

听老板说,店里的糖粥藕用的是铜锅制作工艺,味道独特,已经传下四代人。

地址:双塘路22号(双塘路与仙鹤路交汇处向东100米路北)

地铁:1号线三山街站(1口出)下车,步行600米到达;公交一:35路至仙鹤桥站下车,步行200米到达;公交二:33路、100路至中山南路·新桥站下车,步行620米到达;

豆腐脑

我吃过好多家店的豆腐脑,但算来要数在张府园40号的这家“豆腐脑浓豆浆店”的做得最好。豆腐脑滑嫩没有沫馇馇(南京话音)的感觉,佐料配的也很独特。

老板是一对来自外地的中年夫妇,服务热情周到,已经在这里经营了20多年,店内50个左右的座位迎接着来自各方的食客。

地址:张府园40号(张府园地铁站西边的巷子富民坊里)

地铁:一号线至张府园站(1号口)下车,步行290米到达;公交:28、33、100至三元巷站下车,步行160米到达;油炸臭豆腐干

每次去夫子庙,我都喜欢吃这家叫“珍味阁”的油炸臭豆腐干,虽然夫子庙有好几家都在卖,但吃来吃去还是这家的味道最好。

虽然闻起来味道蛮臭,但吃到嘴里却是满口的香,咬劲十足,要是蘸点辣椒的话那味道可就更佳了!

地址:夫子庙贡院西街40号地铁:三号线(2号口)下车,步行800米到达;公交一:33路至市第一医院站下车,步行820米到达;公交二:16路至中华路·瞻园路站下车,步行940米到达;

金味栗子

从小喜欢吃糖炒栗子,吃了很多年也吃了好多店,最好吃的要算大香炉23-1临号开的这家金味栗子。

每到秋未初冬,你会看到这里好多食客排队,还每人限制只能买2斤。金味栗子好吃在哪里呢?个头饱满的栗子很容易就能剥开,送入嘴里不仅甜丝丝的还很松软,即使没牙的老人也能吃得动,小孩子们就更喜欢吃了。据说栗子对身体有益,也是一种很好的美食。

地址:南京白下区明瓦廊大香炉23号地铁:1号线张府园(1口出)下车,步行530米到达;公交一:28路、33路、100路至三元巷站下车,步行440米到达;公交二:27路至程阁老巷站下车,步行560米到达;

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