普洱旅行每一餐都是秀色美食
九月普洱旅行
每个人都有自己的人生信条,你的信条是什么?我的信条从未改变,那就是吃。旅行当如此,到一个地方,首先就是逛吃逛吃,到了盛产美味的普洱,那更应如此。
我知道,普洱是生产美食的,9月的普洱更是美食、美景相交。所以,在9月来到普洱,不仅能欣赏到美丽景色,还能品尝美味美食。
普洱的美味美食有哪些?
第一餐:“模特鸡”烤着吃
之前,我并不知道普洱吃鸡,向导介绍普洱的美食,夸赞普洱烤鸡。说这里的鸡,吃自然食物、看自然风景,悠哉长大,不催熟、不圈养,长得神气,鸡腿长,大概是模特鸡。
“乡土烤鸡”,传承了农村山寨土法秘制烤鸡工艺,名字、做法很土,摆盘惊艳。从色彩搭、摆盘造型,堪称艺术品。
肉香皮脆、麻辣爽口、原始风味烤鸡,特选乡村土鸡,秘制配方腌制,炭火烤制。在此基础上,创新烤制工艺,开发各种风味烤鸡。
第二餐:背对背吃地道思茅早餐
早早的起床,为去吃地道思茅早餐。叫“老味道”的早点铺,两排桌椅,转身都困难,当地人坐着小马扎背对背的吃着早点。十几个人,让拥挤的小店看起来更挤。
别看这家小店,包子、米线好吃,粥也好喝。包子黄皮,用小米面,馅很丰富,有豆腐粉丝、有梅干菜,个头大味道好。
米线更不说了,云南随便挑一家都一个味道。稠汤豆粉米干,普洱叫的“米干”,像是广东肠粉。思茅市普洱县城的豆汤米干远近闻名,但是,我并没有吃。
第三餐:普洱味道美食餐厅
思普雅苑地的私房菜,而且,“最具普洱味道美食餐厅”评选活动,拿到了第一名哦!与三五好友,在静雅的小院中品茶论道,逍遥又自在。
思普雅苑的设计有一部分是我爱的,大面积原木是我爱的。本地元素,点缀其间。复古元素、潮流文化都是讨巧的视觉设计,原木包裹了奢华、简约。
景致菜品,总体不错。手撕牛肉干、牛杂干锅、紫米炒鸡等等都是拿得出手,食材新鲜,味道出色。
第四餐:吃饭用箩筐
普洱太阳河国家公园,天碧餐厅吃到了招牌三宝宴。普洱天碧餐厅,不在闹市,隐于山林,环境好。吃饭,空气都是香甜的,感觉棒。
服务生,面带微笑,倍感亲切。第一次吃三宝宴,服务员端出一箩筐饭菜,惊呆了。简单粗暴的好吃的堆到一块,我喜欢。
天宝宴的这餐具是非常有意思的,一个大箩筐,铺满了绿色的叶子,看起来非常自然,大概也只有在云南这样的地方才可以看到这样接地气的餐具。
话说,没到过普洱太阳河国家公园,不算到过普洱;没有品味天碧美味,也不算到过普洱太阳河国家公园。吃在普洱太阳河国家公园,遇见真正的大生态、大特色、大美味!
第五餐:长桌宴
在普洱坊间流传着一句老话:春吃百花,夏吃百虫,秋吃百果,冬吃百家。而说到唯一能把春夏秋冬四味都聚齐的,就只有这风情长桌宴了。
鲜得能吃掉一大碗饭的山珍,香得放不下筷子的特色肉碟摆满长长一桌,席间更有热情的少数民族前来祝酒。