日本旅游体验当地手工制作，亲手开启匠人之旅

日本旅游制作绝美和纸

和纸工艺，是日本人引以为豪的传统手工艺之一。在2018年的秋季，行乐君曾赴日本四国的高知县，进行了一次由日本认定的土佐职人匠师来指导的和纸制作体验。和纸工坊KAMIKOYA，坐落在高知县高冈郡山谷间，远离尘嚣，简直就是梦中桃花源。主人是一位定居日本三十年的荷兰人，也是当地著名和纸匠人。在这里，我们用完全手工的方式来制作和纸。在匠人的指导下，亲手挑选喜欢的原材料，亲手蒸煮材料，去除表皮后取出纤维并进行打料，将水和黏性黄蜀葵混制成纸浆原料，用抄纸帘把它们从纸浆池中一张一张抄出来。整个过程特别有趣，也很考验动手能力，不过行乐君觉得自己最后的成果还是美美哒。想了解日本传统和纸工艺的人，一定要来感受一番。

INFO 

梼原和纸＆纸漉体验民宿KAMIKOYA

高知県高岡郡梼原町太田戸1678

项目体验2,500日元

日本旅游亲手制作锡器

店铺已遍布全世界的日本著名锡器品牌“能作”，总部位于富山高冈市内。对外开放的半部是全手工制作的锡器展售空间“本社FACTORY SHOP”，半部则是铸造体验工房“NOUSAKU LAB”，里头还有小小的咖啡厅“IMONO KITCHEN”供人们休憩。可以来此实地操作流传400年的锡器铸造“压固生砂法”技术，体验制作锡器的过程，将做好的模型，灌砂做成砂模，再将锡浆灌入砂模中，成形后敲掉砂模，过程略显复杂，但趣味无穷，烧制成独一无二的锡器令人爱不释手。

INFO

富山市高岡市オフィスパーク8-1

项目体验2,500~4,000日元不等

日本旅游体验乌冬制作

做个乌冬面也这么动感（喜感）的，恐怕就是闻名日本的这家乌冬面店（兼学校了）。在“乌冬县”香川的中野乌冬学校，你不仅可以体验不一样的乌冬面的制作过程，还能吃到自制的美味乌冬面。制作过程特别好玩，还以为是在唱卡拉OK呢。原来教室内特别播放带节奏感的流行歌曲，让你跟着节拍边跳边揉面，无论是大人小孩，都可以乐在其中。音乐的选择也非常用心：为爷爷奶奶准备的是昭和味十足的老歌，为年轻人准备的当然是当下最流行的j-pop啦。用这样的好心情揉出的面，仿佛更加美味了呢。

INFO

中野乌冬学校（琴平校）

香川県琴平町796

乌冬面制作体验费用：1500日元

日本旅游设计装饰属于自己的牛仔裤

牛仔裤是每个人衣橱的必备之物，可是设计一条牛仔裤的经历可不是人人都有。在日本牛仔裤的发源地儿岛，你就可以进行一次独特的制作体验。儿岛位于冈山县仓敷市南部，以分布着39家店铺的牛仔裤大道而闻名。行乐君在儿岛的Betty Smith体验工房里，开始了DIY COURSE。你会拿到一条基本款牛仔裤，眼前则是一字排开的纽扣及边饰，需要按照自己的喜好挑选搭配的扣饰等。不要以为这很简单，还是很考验审美能力的。挑好之后，就可以用镶扣机将饰物装饰于牛仔裤上，行乐君也是手忙脚乱好一阵，才掌握要领，顺利完成任务。别说，自己修饰的牛仔裤，穿起来感觉还真的不一样呢。

INFO

Betty Smith体验工场

岡山県倉敷市児島下の町5-2-70

牛仔裤手作体验（含材料费）7,000日元（不含税）

日本冈山城内感受备前烧工艺 

作为日本最有历史的陶器之一，备前烧的陶器，不使用任何釉药和颜料，只用田土、山土与黑土的混合物烧制而成。让泥土中的铁成分，经过火烧，形成独特的茶褐色。而这种叫“烧缔”的传统技法，也是备前烧独有的。在冈山市的必到打卡处冈山城天守阁内，就有备前烧陶器的手作工房，体验过程方便快捷。

备前烧的制作过程颇具挑战性，要将泥胚拍打成圆盘状，力度及手法都非常讲究；之后还要塑形，并且印上自己喜欢的图案，而且成品要等待1个月才会烧制成。即便如此，这一过程也是乐趣重重，值得来体验一下。

INFO 

冈山城天守阁备前烧工房

岡山市北区丸の内2-3-1岡山城天守閣内

1,230日元（粘土500g，冈山城入场料金需另付，如需成品快递，费用另付）

日本旅游食物模型做起来 

看到照片，会不会以为行乐君要教你怎么做天妇罗？No no no！这些逼真的“天妇罗”、“甜点”可都是食物模型，也是在许多日本餐厅展示橱窗内可以看到的“菜肴”。然而很多人不知道的是，这种食物模型发源地就在岐阜县的郡上八幡。在郡上八幡的食品sample工房体验教室里，每个人都可以亲手制作食物模型，过程并不复杂，却乐趣横生：将蜡滴入温水塑型，就能制作出和真品一模一样的天妇罗！几乎可以以假乱真的工艺也令人赞叹不已。

INFO 

sample工房

岐阜県郡上市八幡町橋本町956番地

天妇罗模型料金1,200日元、手机支架、甜品制作料金900日元（均不含税）