漫步匈牙利中央市场一日游

匈牙利中央市场

不知从什么时候开始，养成了一个习惯。就是到一个陌生的城市之后，我就想着了解这座城市，最好的开始方式就是从集市开始。布达佩斯中央市场1896年完工，是匈牙利规模最大、历史最悠久的室内市集。

匈牙利布达佩斯中央市场，是布达佩斯人们日常采购食品的地方。到现在，也称为了游客必到旅游景点。

匈牙利布达佩斯中央

布达佩斯中央市场

建造中央市场的想法最初是由布达佩斯的第一任市长Károly Kamermayer提出，对他来说，中央市场是他一生中最大的投资项目。

1896年中央市场完工，他也在同年退休，并以一名普通市民的身份参加了中央市场的开幕典礼。

干净整洁的市场

在多数人的心目中，菜市场总是与“脏臭“二字密不可分，然而在布达佩斯的中央市场，没有传说中的脏和臭，给人的第一印象就是干净和整洁。

所有的商铺排列整齐，更多的像是一个繁荣的商业步行街。

中央市场分为三层，最集中的就是位于一楼的肉菜市场和二楼的餐馆和旅游纪念品区。

这座拥有10000平方米的市场曾经在世界大战期间遭到破坏性的毁灭。最终在上世纪九十年代完成重建工作，中央市场又恢复了当时繁荣的盛景。

在中央市场，布达佩斯人可以采购到新鲜的水果和蔬菜，以补充他们的每日所需。

相对于欧洲其他国家的物价，布达佩斯的物价还是能够令人接受的，1欧元相当于310多福林，这在欧洲国家相当于中下的消费水平。

琳琅满目的商铺

行走在中央市场，不仅是味觉上的享受，也是视觉上的体验。为了能够吸引顾客，商贩们总会将自己的产品精心摆放，鲜艳的色彩相互交织，总会吸引到顾客前来光顾。

如果要问匈牙利人餐桌上最不能缺少的调料是什么，那么答案一定是辣椒。在中央市场，不少商铺的都会挂着一串串火红的辣椒串，由此可见辣椒对于匈牙利人来说是多么的重要。

在匈牙利餐厅中，辣椒粉是不可缺少的调味料，而作为旅游纪念品，辣椒粉也是一个不错的选择，对于喜欢吃辣的朋友来说，没有什么会比辣椒粉更能令人开心的了。

餐馆和旅游纪念品区

如果想要品味正宗的匈牙利风味菜式，中央市场的二楼是最佳选择，在这里游客不仅可以体验匈牙利特色美食，还可以购买到带有匈牙利特色的旅游纪念品。

不过二楼的空间要比一楼更加小和密集，因此千万不要在饭点来这里，因为你会寸步难行。

二楼的桥梁为了方便游客从餐馆前往旅游商品区

匈牙利美食中最常见的就是“土豆烧牛肉”，其中以匈牙利牛肉汤最具有代表性，并且在欧洲具有非常高的知名度。当然除了这些，最常见的还有萨拉米肠。

中央市场为布达佩斯人提供了一日所需，同时也令游客感受到了正宗的匈牙利风情。

中央市场在周一早上六点开放，下午5点关闭；周二至五的关闭时间为下午5点，周六关闭时间为下午3点，周日休息。