西双版纳告庄旅游有啥好玩的？（2）

吃在西双版纳告庄

告庄内的美食，餐馆饭店里的和市区的并无二样，而且景区内的餐馆数量也为数不多。而要真说其内的美食，不得不提的便是星光夜市里的美味小吃了。在旅游的淡季，白天去告庄并不能见到太多游人，相反，一到了夜幕开始降临，夜市摊陆续营业之后，人们便会从市区奔涌而来，一副热闹一场的景象。

香竹饭：也叫做“竹筒饭”，与大家所熟知的竹筒饭一样，只是版纳的香竹饭所用的材料都是最新鲜的，所以，经炭火烘烤以后，这样的竹筒饭比在别处吃到的要更鲜美清香，是果腹的不二之选。

傣味包烧：顾名思义，包烧就是将各种需要烤制的食材包裹在叶子里烧烤的一种小吃，其所用天然绿叶多为芭蕉叶或木冬叶，可包烧的食材可以是肉类和水鲜，如禽肉、兽肉和鲜鱼，也可以是蔬菜，如菌、南瓜尖。包烧的做法，使得食材营养物质不易散失，口味更加鲜纯，具有浓郁的乡野风味。

巴拉达：巴拉达是一道来自缅甸和泰国的小吃，从其做法而言，也就是一种“鸡蛋煎饼”啦。煎制好的巴拉达色泽金黄，质地松脆，味道香甜，入口过后口齿留香，实数众多版纳小吃中的小清新，是一道不可错过的人间美味。

傣味柠檬米线：喜欢吃凉菜的朋友也不要气馁，傣味里的凉菜可也是一绝。热带地区喜食酸、辣、苦，所以，版纳的凉拌柠檬米线也是十分爽口和诱人的。版纳人制作凉拌的方式也十分新奇，他们会将除米线、米干外的所有作料放在一个木制的杵桶内，用木杵将所有配料和作料杵到充分入味后，再放入米线和米干，略加搅拌，便可盛盘上桌了。

鲜榨果汁：果汁或许并不算是傣味中的一道，但是在景洪的夜市里，随处可见的果汁摊也是其中的一个小主角。版纳的热带水果很多都是外地人叫不上名来的，加上生长在优越的气候环境之中的缘故，版纳的热带水果真的算是全国水果中的劳斯莱斯！相信会有不吃烧烤的人，但绝对不会有不吃水果的人吧。版纳的水果，单从其鲜艳的果皮和包满的果实上就能够闻到它诱人的果香和香甜的果汁，一般10—20元便能够喝到一杯自己现场挑选的水果的果汁，吃完烧烤过后，喝上一杯这般健康美味的鲜果汁，实乃至极之享受啊。