人气爆棚的英国伦敦餐厅（1）

The Araki

主厨荒木水都弘（Mitsuhiro Araki）2014年10月将他的原在东京的米其林三星寿司搬到了伦敦。仅开业不足一年时间，他的餐厅又获得了伦敦米其林两星的评级。

这个仅有9个座位的寿司餐厅由荒木亲自打造，而主厨精选菜单（omakase set menu）价格为300英镑（约467美元），服务费另计。座位稀少再加上其昂贵的价格，也不难理解为什么至今英国各大报纸传媒中只有金融时报对这家餐厅进行了评论。

伦敦新伯灵顿街12号（12 New Burlington Street, London, W1S 3BH）

Bao

要去这家位于伦敦苏豪区（Soho）的台湾小吃店的话，要做好排队的准备。一如店名，大多数人都是为了这家店的蒸包子而来，经典手撕猪肉馅和花生馅的包子最受欢迎，其次是炸好立克冰淇淋包。但是顾客最喜欢拍照的是另一道菜——蛋黄酱猪血糕。

伦敦莱星顿街53号（53 Lexington St, W1F 9AS）

Bonhams

这家餐厅位于伦敦富人区梅费尔的一间拍卖行中，由原Hedone Faviken餐厅的主厨Tom Kemble主理厨房。

目前，Bonhams仅经营早市和午市餐饮，而每周四会有“晚餐俱乐部”提供价值为45英镑的套餐（4道菜）。如果光顾这家餐馆，别忘了看一眼超值精选的酒单，值得一试。

伦敦新庞德街101号（101 New Bond Street）

Duck Rice

这是由著名的餐饮业者丘德威（Alan Yau）创办的一家中式美食酒吧，他也是Wagamama连锁店、米其林星级中餐厅客家人（Hakkasan）和丘记茶苑（Yauatcha）的创始人。

Duck Rice的楼下空间是一家酒吧，提供各式佐酒小吃、啤酒类鸡尾酒、新鲜及瓶装的各类啤酒。而楼上则是餐厅，提供选择多样的粤菜。

伦敦贝里克街90-91号（90-91 Berwick Street, London, W1F 0QB）

The Ivy Restaurant

要找伦敦当下最火的餐厅，可以移步至奇尔特恩消防站，那里有最早伦敦名人就喜爱的聚集地——Ivy餐厅。

这家餐厅经过6个月的重新翻新后，在今年6月对外营业。执行总厨Gary Lee也当即推出了全新的带有亚洲特色的菜色，例如茶薰小排等。当然，Ivy餐厅原有的经典菜式仍保留着，顾客还是可以一品经典。

伦敦韦斯特街1-5号（1-5 West St, London, WC2H 9NQ）

Kitty Fisher’s

这家位于梅费尔的以18世纪英国名妓命名的餐馆，开业不久便成为伦敦最火的餐馆。英国首相和第一夫人卡梅伦夫妇曾在此地就餐，无疑是这家餐厅最好的宣传，但年轻有才的主厨Tomas Parry和Chris Leach以及他们独特的运用柴火加热的烹饪手法仍是这家餐馆的独特之处。点菜时，如果没有什么想法又没有特别的优惠，一点要点这里最有名的香蒜牛肉。

伦敦舍佩德市场10号（10 Shepherd Market, London, W1J 7QF）