全球吃蟹胜地TOP10
每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,故有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。不过除开让人馋涎欲滴、唇齿留香的国内蟹膏、蟹肉,世界各地都不缺舌尖上的品蟹盛宴。
全球吃蟹胜地TOP10
TOP1 泰国 咖喱蟹 | 香甜爽口 鲜美无限 泰国咖喱蟹只有微微辣味,吃不了辣的人也完全能接受。舀一勺美味的咖喱酱汁浇在香糯的米饭上,一口咬下去相当醉人。撬开蟹壳,挖出白嫩的蟹肉,放入嘴中细细品尝,完美的口感让人十分享受。 推荐餐厅:建兴酒家 |
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TOP2 美国迈阿密 石蟹 | 来自佛罗里达的美味 每年的10月到5月,是佛罗里达海湾盛产石蟹肉的时节。鲜嫩的蟹肉藏在浅粉色的蟹壳之下,钳子部位的肉质鲜嫩肥美又带有嚼劲,淋上特制的芥末酱,既不会有腥味,又能吃到蟹肉最本质的鲜味。 推荐餐厅:乔氏石蟹 |
TOP3 菲律宾 蟹腿 | 吃到海洋的味道 菲律宾的螃蟹腿,总是让无数蟹迷们魂牵梦绕。这里盛产海鲜,因此大啖一顿美味、便宜又优质的美蟹盛宴并不是一件难事。这里的蟹腿大只且肉质鲜嫩,只需简单地烹调就能溢出原汁美味。 推荐餐厅:海景餐厅 |
TOP4 新加坡 辣椒蟹 | 唇齿间火辣辣的体验 辣椒蟹在新加坡美食中有着不可撼动的地位,可谓是一道国菜。特质的酱汁是由番茄和辣椒制成,辣中带着微甜。配上鲜甜的蟹肉,实在让人停不下嘴。 推荐餐厅:珍宝海鲜楼 |
TOP5 美国旧金山 珍宝蟹 | 大而肥美 柔和清甜 珍宝蟹肉多且鲜美饱满,口味柔和,味道清甜。以黑椒汁、香菜、猪肉末、辣椒同蟹一起煎炒,让人吃一想二,吃二想三。 推荐餐厅:蟹之家 |
TOP6 日本北海道 帝王蟹 | 深海里的蟹中之王 吃帝王蟹最好的方式就是简单蒸煮,做成冷盘,蘸柠檬、酱油或醋一起吃,这样最能品到它的原汁原味。 推荐餐厅:螃蟹本家 |
TOP7 中国香港 辣蟹 | 大都市中的人气美味 香港同样是品蟹胜地,香味直入脑门的辣蟹是爱蟹之人必吃的美味。使用蟹中极品越南蟹,先把蟹肉炸香,加入辣椒回炒,回味无穷。 推荐餐厅:喜记避风塘炒辣蟹 |
TOP8 挪威 帝王蟹 | 大只的“八爪怪” 这些身长1.5米的“八爪怪”个个都重达10公斤以上,将腿壳破开后,脱出鲜嫩的蟹腿肉,即便不添加任何调料,也是极致美味。 推荐餐厅:Gapahuken Restaurant |
TOP9 澳大利亚塔斯马尼亚 帝王蟹 | 蟹中巨无霸 蟹中巨无霸肥大鲜美,多膏多肉。油香帝王蟹是不可错过的特色美食,将蟹腿切成段,与青蒜、姜末一起煎炒,让人忍不住大动食指。 推荐餐厅:塔斯马尼亚海鲜诱惑 |
TOP10 日本鸟取县 鸟取蟹 | 喝下一碗让人幸福蟹汤 日本本州的鸟取县盛产蟹中良品鸟取蟹。这里每年都会举办盛大的螃蟹品尝活动。蟹汤鲜美清甜,蟹腿大而结实,美味让人无法忘怀。 推荐餐厅:Fireside Kaba Tottori |
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