捷克南摩拉维亚州之旅（2）

首府的地窖迷宫

布尔诺的地窖迷宫规模巨大，绿色广场下方的迷宫只是其中的一部分。欧洲城市的地下从来都是另一个世界，南斯拉夫的埃米尔·库斯图里卡导演甚至拍过一部讲述地下生活的电影，感谢这些修葺完善的地下设施，在战争时期还可以用作避难所。当然，现在再去地窖不用提心吊胆了，当地政府将这里修整出来作为景点对外开放，在这里你可以管中窥豹地了解一下欧洲中世纪的市民生活，比方说地牢、占星室甚至炼金室。

摩拉维亚的喀斯特

一早驱车离开布尔诺市区，在起伏的山林间向北行驶20公里便抵达了捷克最为壮观的喀斯特地貌——摩拉瓦钟乳石洞。这片喀斯特地貌区拥有大小石灰岩洞约400个，在低头通过一长串洞穴、隧道后，突如其来阳光在眼前乍现。深渊如同一把战斧将山体劈开，阳光顺着陡峭的岩壁洒落下来，点亮了底部的溪水、池塘，为溪边的青草带来更多绿意。巨大的地势落差配合音响里悄然响起的交响乐让人叹为观止，一扫从地下世界带来的压抑。

干杯吧

欧洲人对葡萄酒的喜爱简直可以用迷恋或者溺爱来形容，这种葡萄酿造的液体在餐桌上有着至高无上的地位，任何食物都要与之相配才能登上大雅之堂。法国人甚至把有些酒庄的葡萄酒成为“生命之水”，若是这些葡萄知道了，恐怕也会觉得受宠若惊吧。捷克总占地17000公顷的葡萄园中95%在南摩拉维亚州。小酌之后高歌一曲，在葡萄成熟的季节，没有比这更惬意的事了。

最美酒庄

车驶离主道，向左拐进入了宽广的葡萄园。位于葡萄园中间的Sonberk酒庄静静地等待着客人的到来。作为捷克第一座现代化的酒庄，它简约的建筑外观、敞亮的迎客大厅和内部充满科技感的酿制间都彰显着它的自信。也的确，Sonberk酒庄位列“世界最美酒庄”第七名。同时Sonberk酒庄也是多家米其林餐厅的供应商，你甚至可以在此举办婚礼，不过得提前一年预约。

传统的韵味

午饭过后赶往白喀尔巴阡山脉西南山脚的Plze酒窖，这里也是一处优质的白葡萄酒产地。尽管法国人对于白葡萄酒并不怎么感冒，但是，Plze酒庄的主人自豪且热情地向客人推荐自产的白葡萄酒：“也许红葡萄酒融合了不同种类葡萄的风味，但我们自产的白葡萄酒口味地道纯正。再说，喝个几杯红酒，任谁都想睡觉，但白葡萄酒绝对不会让你耽误下午的工作和晚上的娱乐。”