三亚第一市场吃海鲜记（1）

第一市场现在已经变成三亚的一个旅游项目了，当然，看看是免费的，要想包餐三亚美味的海鲜，那就要花点钱了。不过我觉得，现在景区门票动辄几百，与其把钱花在很多并不值得的景区，以及那些大多数时间用来睡觉的海景房，还不如花在吃海鲜上，才算是物有所值。

三亚第一市场吃海鲜记（1）

三亚的海鲜与众不同

东南沿海的海鲜我们也吃过不少，但都没有三亚这边的好。三亚海水好，无论是还是养殖的海鲜，品种多，个头都特别大，肉也特别多，味道特别鲜美。三亚的海鲜价格虽然略贵，但物有所值。如果是来第一市场自己买然后加工的话，价格要比去餐馆点菜低得多。建议大家尽量安排中午去第一市场吃海鲜，因为是自己采购，所以白天市场里面的海鲜品种更多，更加鲜活，要是去晚了，基本上就都是别人挑剩下的，感觉没有上午去那么活蹦乱跳了。

第一市场要是没去过的话，要有心理准备，这里比你想象的要陈旧和破烂，但却阻挡不了这里成为了三亚最火爆的海鲜市场，也是规模最大，品种最齐全的海鲜市场。这里在网上的口碑也很不错，所以无论什么时候来都是游客云集，尤其是海鲜市场和加工店聚集的这条街，到了中午和傍晚，基本上都被各地慕名而来的游客挤满了。

自己买海鲜的优点就是不怕挨宰，来之前可以先上网查查海鲜的价格。网上都有，我就不像有些人那么土的从别处扒来贴在这里了，因为海鲜的价格随时都会变化的，每天的价格不太一样，大致的价格知道了最终还需要自己货比三家砍价的。要是想省事，找到靠谱的加工店让他们带你来买也是个好办法。但是那些拉客的人你千万不要搭理，这些人都是拿回扣的，一旦搭理就会纠缠不清。

这海南著名的和乐蟹是必须要尝尝的，不但好吃，而且价钱也不贵。和乐蟹其实就是青蟹，而且是这种边缘像锯齿一样的青蟹，不会搞错。大的一只100元左右，中等的30元左右，这种小的只要15元。要是辣炒的话就买小的，2-3个就够了，反正也是切得碎碎的。要是清蒸的话那就买中等的，不差钱的话就买大的，吃起来特别过瘾。

这里除了和乐蟹还有很多其他的螃蟹，红花蟹、青花蟹、兰花蟹、三点蟹等等，味道都不太一样，但是都很鲜美。这种红花蟹比和乐蟹个头大些，价格也要贵些。

这种超大的皮皮虾我在其他地方没有见过，要150一斤，差不多两个就能装一盘子，吃起来虽然过瘾，但比较实惠的还是买中等个头或者小的普通皮皮虾，中等的60多一斤，小的30多一斤，其实小的个头也比一般的大些，肉也很多，性价比最高。

象拔蚌却不是如此，大的一斤半左右，要150左右一个，而这种小的，一斤有10个左右，8元一个，买小的其实不如大的合算，因为壳多。象拔蚌辣炒特别鲜美，就是价格有点太贵了。

海鲜市场还有很多其他的美味，因为我们不爱吃鱼，所以只买一些爱吃的虾蟹和贝类，这里的海鲜品种多的数不过来，大家可以尽情挑选。

买海鲜只要注意两点：

第一是缺斤短两，装海鲜的袋子里面要注意有没有水，有水要放掉，市场也有公平秤的，有问题直接找商家理论，三亚市场管理很严格的，别说宰客了，缺斤短两你就直接举报他，千万不要不好意思，毛病都是惯出来的。

第二是以死换活，别怕麻烦，买完了当场打开来看，很可能会被掉包的，尤其是龙虾、大象拔蚌、霸王蟹、大皮皮虾这种很贵的大海鲜，一定不要怕麻烦，或者让加工店的人陪你来买，否则的话可就亏大了。