北京“老炮儿”和上海“老克拉”(2)
老炮儿与老克拉,没有标准,但有尺度,就像是两瓶酒,老炮儿就是二锅头,清纯甘冽,掺不得半点儿沙子;老克拉就是老酒,金黄浓郁,一入口就回味无穷。有这两碗酒垫底,简直没有更好的了。
北京“老炮儿”和上海“老克拉”(2)
*上海菜
上海菜受到西式文化的影响很大,但上海人也把中餐的做法融入到了西餐的制作上。单纯从吃喝上就讲究的老克拉们从小就生活在洋房别墅的环境里,还是浓油赤酱的地道本帮菜味道“满号窃”。
煨蹄髈、田螺塞肉、草头圈子、油爆虾……上海菜的光鲜油亮绝对与老克拉的行头穿戴有的一拼,从第一眼看上去就能让你老适意!
三、住宅
住宅区之于城市也是身份的象征,或许这也是文化差异的起点。
*胡同
四九城儿曾经是皇权的象征,多数的老炮儿们都集中在这个区域的胡同里,崇文宣武的南城居多,当然现今这个叫法已完全消失了。胡同中的老理儿多,这里也多是老炮儿们价值观日趋成熟的所在了。
*部队大院
还有一些老炮儿都集中在海淀区的部队大院里,他们当过兵、下过乡,要么风生水起,要么随风而逝,也许当年拍圈子、茬架的风采只有孤芳自赏的份儿了。生于此,没落于此。
*弄堂
旧上海的弄堂跟北京的胡同差别不大,人蛇混杂,熙熙攘攘,但这都不阻碍老克拉们能在这种地方悠然自得。弹钢琴、听唱片、喝咖啡,他们是中国小资的鼻祖。
带有老上海腔调的欧式洋房、老弄堂、石库门……标签化的不只是老克拉们,还有生养他们的老地方。
四、关于爱好
既然标记了一个时代,他们都对自己心头爱有着绝对的坚持。
*老炮儿
提笼架鸟是对北京城皇权贵族末裔们的一种戏谑描述,但作为遗风老炮儿们也都传承了下来,不坏规矩。花鸟鱼虫,种类繁多,甭管是否精贵儿,老炮儿们玩的就是个念想儿,门清儿的都是套路。
*老克拉
舞厅曾经是大上海的门面,凭借着年轻时较高的艺术造诣,老克拉们跳起舞来游刃有余。慢三、快四、探戈、伦巴……音乐一起,他们和舞伴们就与音乐融为了一体,老结棍!
电影《老炮儿》剧情简介
老炮儿在北京话中,专指提笼遛鸟,无所事事的老混混儿。
六爷(冯小刚饰)就曾是”横行“老北京的老炮儿之一,如今过着悠闲自得的日子,却不想自己的儿子晓波(李易峰饰)被卷入了与“小爷”小飞(吴亦凡饰)的纠纷中。六爷试图出面摆平这起纠纷,并找来了昔日老友闷三儿(张涵予饰)、话匣子(许晴饰)、灯罩儿(刘桦饰)帮忙,却发现这个时代已经有了一群新的“话事人”,自己这个顽主的江湖地位已经动摇,并且以往固守的生活方式已经渐渐被时代所抛弃,廉颇老矣尚能饭否?
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