那些质朴的成都小店大盘点（3）

一山的店面设计用了“拼贴”式设计，将店内空间划分为不同的层次，既有贩卖区域，铺满了琳琅满目的货物，也有品茶饮酒的露台，来这儿消磨午后夜晚，演出空间设置在店外的平台，冬天里生一盆火，几个朋友围坐在一起，就搭起最暖心的舞台。

一山将店内空间划分为不同层次，既有贩卖区域，也有品茶饮酒的露台

一山里面不仅有旧物，也有现代手工艺品和独立设计产品，他们倡导将旧物的价值重拾，发现旧物的利用价值和美学价值的同时，也擅于发现生活中的美感。你在这儿不仅能淘到往年的黑胶唱片，也能找到儿时熟悉的课本或玩具，还有当前独立设计师的设计作品。

在这里不仅能淘到往年的黑胶唱片，也能找到儿时熟悉的课本或玩具，还有当前独立设计师的设计作品

他们的小站上有这样一句话：“这个世界上空飘荡这太多无法实现的梦想，这个世界之中拥挤着太多嘈杂商业的店铺，可这个世界也拥有越来越多敢于扞卫梦想的年轻人，我们和他们一样，拼命地、甚至固执地守护着理想的领地。”

*地址：四川成都青羊区多子巷13号附13号

*夏季营业时间：晚上6点--晚间9点

*冬季营业时间：下午3点—晚间7点

VINOTECA老板Daniel是一个个性爽快，带着一口北方口音的上海男人。从多年前，离开4A公司创意总监职位的时候开始，Daniel就希望有一个“自己可以安静待着”的地方，直至多年以后他选择在成都定居下来并开一家属于自己的红酒馆。

从合江亭一条小巷口安安静静的第一家VINOTECA，到全球一线品牌聚集的太古里内的第二家，店内每一个细节都来自他的精心设计。

Daniel对酒馆的期许也是激情而有情怀的，他希望自己的红酒馆接待更多的年轻人，接受他们的思想与潮流，也为他们提供一个更加健康而有品质的社交场所。

Daniel希望VINOTECA接待更多的年轻人，为他们提供一个更加健康而有品质的社交场所

VINOTECA的红酒由Daniel访遍全球酒庄甄选而来，有来自尊贵的一级酒庄红酒，也有来自小型酒庄的私人酿造。法国、意大利、阿根廷、南非等不同产地的200余款红酒，为你提供或清新甜美，或浓烈辛辣的不同的选择。

VINOTECA的红酒由Daniel访遍全球酒庄甄选而来

这里佐酒的TAPAS新鲜而精致。总厨精选火腿搭配着来自欧洲的各式奶酪。如果你爱重口味，一定会爱上火腿拼盘里山羊奶酪与苏打饼干的组合以及香味醇厚的blue cheess。

当酒香在唇齿间缠绕时，点上一份鲜活的法国布列塔尼生蚝，三种酱汁的不同搭配，口感饱满而丰富；或是来份西班牙黑毛猪肋排，当细腻弹嫩的质感伴随充盈的肉汁与红酒交融时，你能感受味蕾被一层一层触碰……而这些美好的餐点，竟都是为了让你对红酒有更完美的体验。

不忘初衷，感受红酒与时光的汇合是我们来这里的唯一目的。就像Daniel所说，在VINOTECA是以西餐配红酒，而不是红酒佐西餐。