那些质朴的成都小店大盘点（4）

美好的餐点，竟都是为了让你对红酒有更完美的体验

VINOTECA与音乐的机缘也是值得一提，周一至周六，酒馆里的不同的爵士乐演出为成都喜爱小资生活的人们提供一段美好的享受音乐时光。在2014年，VINOTECA推出与台湾音乐人张震岳合作的定制款海雅谷慕干红葡萄酒并出品《只是孩子》微纪录片。这是VINOTECA“音乐人葡萄酒计划”的第一站，之后会有更多艺人会与VINOTECA合作，他们带着自己的音乐，寻访与自己一样坚持自我的酿酒师，走到世界的尽头去寻找一款专属自己的葡萄酒。

*地址：锦江区中纱帽街8号成都远洋太古里L2-2316（大慈寺）

*Tel：028-64657530

{ et moi } 艾莫法式甜点：以爱为名的法式甜点

艾莫店的背景故事估计在它的追随者中流传已广：主厨Fabien毕业于世界最富盛名的烹饪学府——法国巴黎蓝带学院，辞去了五星级酒店甜品主厨的工作，拒绝米其林餐厅的高薪邀请，从积累的人脉中组建了一个拥有法国、日本、英国、澳大利亚、香港的国际化背景的年轻团队，开始在家乡成都打造一个传统法式甜点品牌。

{ et moi } 艾莫，法语“与我”的意思，这样的名字温暖而甜蜜。Fabien说他这辈子到目前为止由两个梦想，一个时跟爱人Layla结婚，另一个是开一家传统的法式甜品店。“现在这两个都刚刚实现了一半，因为年轻的婚姻和年轻的品牌都需要苦心经营。”会有这样梦想和情感的男子，在他手中成就出来的甜品，何尝不会尝到幸福的味道呢？

{ et moi } 艾莫，法语“与我”的意思，这样的名字温暖而甜蜜

{ et moi } 艾莫从2014年11月开业，到目前不过二月余。从一刚开始他们计划的默默经营到目前的小有名气，仿佛一切来得太快了一点。

每天中午11点至下午6点的营业时间与限量的单日出品，有些小小的任性与高傲。可是每当在温暖的午后，手捧一杯浓浓果香的法国红茶，看着Fabien和他的伙伴在透明的厨房里，认真的完成每一份甜点；当学生模样热情可爱的服务生为你送上一款纯正精致的法式甜点时，你能感受到店主的纯粹与用心。

当学生模样热情可爱的服务生为你送上一款纯正精致的法式甜点时，你能感受到店主的纯粹与用心

这样的持店态度即成都又法国，就像是这帮从法国回来的留学生刻意要呈现给你的一样——在成都的云层和阳光下，感受巴黎左岸的甜蜜与精致。

巴伐利亚星空采用特殊配方烤制了不含面粉的杏仁蛋糕为低托与其搭配，口感绵密而回味无穷

Tiramissu是一款来自意大利的甜点，也是法国甜点里面鲜有的引进品种，就如法国人喜欢意大利咖啡一样。

*地址：大慈寺路3号郎御1-2503

*时间：周二至周日 11:00-18:00