西安有哪些好吃的火锅店(1)

西安有哪些好吃的火锅店(1)

火锅的口味按地域不同,主要可分为:京系,川系,粤系,以及其他一些异国口味 。据说,西安这4类火锅,都吃过的就是火锅神!

西安有哪些好吃的火锅店(1)

京系清汤火锅

京系火锅比较常见的是涮锅和羊蝎子,和其他类型的火锅不同,京系的锅底以清汤或白水加少量葱姜,红枣为主,所涮食材则主要为羊肉。

三少爷涮锅

叁少野的门面不是很大,但装修风格不错,木质的桌椅,竹节的隔断,连吊灯都很像小时候举过的灯笼,很古朴的感觉。

他家主打京味涮锅,清汤铜锅中加入紫菜和虾米来提鲜,上菜的速度很快,菜品的量很足,价格也很实惠。

地址:东新街与尚俭路十字向南40米路东

电话:029-87426797

人均:75元

叁味先生·铜锅涮肉

铁皮管道,木架隔断,以及几何造型的桌子和吊灯,造就了叁味先生的小资感,乍一看更像是韩国料理店,可它却实实在在是一家京式涮锅。

鸳鸯铜锅的清汤锅底加了很多中药材,红油锅底则是现炒,吃起来更是香辣十足。肉类片大但肉质很好,下锅后完整性也极佳。还有烤面包,不尝会后悔哦~

地址:含光门里300米路东

电话:13891828281

人均:70元

八顿·北京铜锅涮肉

八顿真是一家京味十足的涮锅,从装修风格到桌椅陈设都有老北京四合院的感觉,连喝水用的杯子都是盖碗,在这样的环境吃着涮锅好像说话都带着儿化音了。

清汤锅加了红枣,枸杞,大葱,使用的是炭火加热。因为肉品品质很好,所以就算吃到结束,汤也不会浑浊。继续额外推荐:酱牛肉和芥末墩儿,都是地道的老北京风味呢。

地址:丰庆路与丰登南路十字往北100米路东

电话:029-88771166

人均:91元

蝎王府羊蝎子

蝎王府大家一定都不陌生,之所以还要提到,那是因为真的好吃啊!冬日里来一份麻辣浓香的羊蝎子,浓汤味足又没有膻味,最合适不过!

地址:东五路75号房地大酒店1楼(东五路店)

电话:029-87438105

人均:62元

古城好一锅

古城好一锅也是家清真馆子,环境很好也很干净,店员服务也很好。羊蝎子略带点花椒味,不是很辣,也不膻,而且每个都有骨髓,吸起来超过瘾!

地址:南广济街79号五味十字向北50米

电话:029-88444255

人均:70元

川系牛油火锅

这几年,川式火锅非常的流行,麻辣醇香的锅底很促进食欲。但火锅虽好,也不乏浑水摸鱼之流,下面我们就排掉雷区,只看好店。

小九老火锅

小九家的装修风格非常有艺术气息,水泥色的墙面,随处可见的涂鸦画,都很有意思。

牛油锅底味道厚重,素材类一份都不到10元,非常实惠,金针菇是从四川空运过来的,还有自酿啤酒,喝起来很清爽,对了如果怕腻,记得点一杯自制酸梅汤,酸爽解腻,火锅必备!

地址:胡家庙十字向北200米路东紫昕花庭二楼

电话:029-62355699

人均:74元

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