张家界旅游必带土特产推荐（3）

为确保买到正品，建议您最好去规模大、品质高、信誉好的大卖场，在那里，是不会买到假货的。有人说，干岩耳是免洗的，但是否真正免洗，一定要在购买时仔细选购。因岩耳有沙石的与免洗的，价格相差很大。

特产六：野山菌

食中佳肴皆极品山菌珍馐值万钱

张家界独特的气候条件和地域特色，上万种生物在这块土地上繁衍生息，各种野山菌也肆意生长。

“吃四条腿爬的不如吃两条腿飞的，吃两条腿飞的，不如吃一条腿立的。”张家界流传着这样一句话。意即吃山珍胜过吃。菌类生物，如真姬菇、野枞菌、香菇、丝毛菌、鸡血菇等，就成了山民餐桌上的珍品佳肴。

野山菌一般生长在高山野岭，城里人要品尝和买到以上新鲜的野山菌，并不容易。但在山村乡野，就经常可以吃到野山菌了。为让城里人也吃到这珍馐佳肴，湘小伍家在野山菌生长繁茂的季节，派人上山下乡，走村串户，收购新鲜的野山菌，然后将其制成干货，以便长久保存。故在湘小伍家，各种野山菌应有尽有，随时都可以买到上好的野山菌干货。烹饪时，将这些干货用开水泡软，经膨胀，野香浓郁四溢。特别是拌着土家腊肉一起炖，菌香和着腊肉香，早已浸入五脏六腑，惹得人涎水欲滴了。

特产七：猕猴桃干

水果之王富果酸猕猴最爱纯天然

张家界盛产猕猴桃，因猕猴最喜食而得名。张家界各大山中均生长着的猕猴桃树，每到秋天，山上猕猴桃成熟了，随风飘来的猕猴桃香，醇如酒，甜醉人。这时，山民们纷纷上山采摘猕猴桃，吃不完，就拿到集市上卖。猕猴桃干就是由猕猴桃切成片经加工做成的。猕猴桃被誉为天然维C之冠，水果之王，可鲜用加工及入药。它富含VC、VA、VE等多种维生素和抗氧化物质，猕猴桃干含有丰富的果酸，能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌肤水油平衡，因此猕猴桃干倍受女士青睐。